Elle était une des plantes les plus sacrées des Druides, avec la Menthe aquatique et la Verveine. Elle est un haut symbole d'amour ; elle fut utilisée pour certains rituels, mais aussi pour les bouquets des jeunes mariés. On disposait ses fleurs autour des maisons pour conserver la paix. Et elle était autrefois particulièrement appréciée des magiciens qui respiraient ses douces effluves aux notes amandées pour se dédoubler.